MAIN COURSES
BY MIBRASA
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Black Sea Bluefish 36.00 € / 70.41 лв
Served with spicy lovage sauce, lemon dressing and pickled onions (F) (D) 400 gr
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Sesame Salmon Filet 31.00 € / 60.63 лв
Glazed salmon filet with roasted sesame seeds and lime slices (F) (Se) 200 gr
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Grilled Octopus* 36.00 € / 70.41 лв
*Signature Dish
Black rice, pancetta, cherry tomato, cream and green pea purée (M) (D) 300 gr -
French Coq 30.00 € / 58.67 лв
Served with mashed potatoes with truffle and roasted vegetables (Mu) (D) 400 gr
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Seared Duck Magret 28.00 € / 54.76 лв
(D) 300 gr
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Braised Veal Cheeks* 31.00 € / 60.63 лв
*Signature Dish
With truffle purée, glazed carrots, parsnip and sauce demi-glace
Served with freshly shaved truffle (D) 350 gr -
Black Angel Pork Chop 30.00 € / 58.67 лв
Rare-breed “Black Angel” pork (D) 300 gr
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Fillet Mignon 39.00 € / 76.28 лв
(D) 200 gr
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Black Angus Ribeye Steak 39.00 € / 76.28 лв
(D) 300 gr
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New York Steak 39.00 € / 76.28 лв
(D) 300 gr
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Black Angus Flank Steak 39.00 € / 76.28 лв
(D) 300 gr
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Black Angus Tomahawk Steak 14.00 € / 27.38 лв
*Price per 100 gr
(D) -
Fresh Big Fish 13.00 € / 25.43 лв
*Price per 100 gr (F)
**Order immediately as preparation requires time
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