MAIN COURSES
BY MIBRASA
-
Black Sea Turbot 38.00 € / 74.32 лв
Fried or grilled turbot cutlet, lemon-olive oil dressing (F) (G) 350 gr
-
Black Sea Bluefish 35.00 € / 68.45 лв
Served with spicy lovage sauce, lemon dressing and pickled onions (F) (D) (Мu) 450 gr
-
Sesame Salmon Filet 33.00 € / 64.54 лв
Glazed salmon filet with roasted sesame seeds and lime slices (F) (Se) 200 gr
-
Grilled Octopus* 39.00 € / 76.28 лв
*Signature Dish
Black rice, pancetta, cherry tomato, cream and green pea purée (M) (D) 300 gr -
French Coq 33.00 € / 64.54 лв
Served with mashed potatoes with truffle and roasted vegetables (Mu) (D) 400 gr
-
Seared Duck Magret 32.00 € / 62.59 лв
(D) 300 gr
-
Braised Veal Cheeks* 33.00 € / 64.54 лв
With celery cream, Demi-Glace sauce and potato straw (D) (G) 300 gr
-
Black Angel Tenderloin 33.00 € / 64.54 лв
Rare-breed “Black Angel” pork (D) 250 gr
-
Fillet Mignon 40.00 € / 78.23 лв
(D) 200 gr
-
Black Angus Ribeye Steak 40.00 € / 78.23 лв
(D) 300 gr
-
New York Steak 40.00 € / 78.23 лв
(D) 300 gr
-
Secret Steak 40.00 € / 78.23 лв
(D) 300 gr
-
Fresh Big Fish 15.00 € / 29.34 лв
*Price per 100 gr (F)
**Order immediately as preparation requires time
BG 
